Готовлю как Шеф-повар
Одинцово
Развивающие кулинарные программы
и мастер-классы для детей 5–16 лет
и мастер-классы для детей 5–16 лет
Школа кулинарного мастерства
Натальи Гальченко
Мы используем кулинарию как мощный инструмент для развития у детей множества умений и навыков, развивая у них логику, мышление, финансовую грамотность и умение общаться
Кулинария как инструмент всестороннего развития
Программы от 5 до 16 лет: от первых шагов до профпробы
Автор методики Наталья Гальченко - педагог, психолог и кулинар в одном лице,стаж более 25 лет
Подберем программу для вашего ребенка
Оставьте контакты - свяжемся в ближайшее время
ТЕМАТИЧЕСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
ГОТОВЛЮ С МАМОЙ
Именинник и гости вместе готовят праздничное меню.
Никакого шоу со стороны — только общий процесс, общий стол и общие воспоминания. Мы берём на себя всё: программу, продукты, атмосферу.
Никакого шоу со стороны — только общий процесс, общий стол и общие воспоминания. Мы берём на себя всё: программу, продукты, атмосферу.
3 часа
Разовое
посещение
посещение
До 15 детей
ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ФОРМАТ
Нужен персональный формат — для одного ребёнка или маленькой группы? Программу подбираем под возраст, интересы и запрос.
3 часа вместе на кухне: не дома с «осторожно, не мешай», а в пространстве нашей кухни , где это можно делать легко, свободно и с удовольствием. Ребёнок и мама готовят вместе, учатся слышать друг друга и уходят с общим блюдом и общими воспоминаниями
3 часа
Пары
мама+ребенок
мама+ребенок
До 6 пар
И ПРО МАМ НЕ ЗАБЫЛИ
Наши мастер-классы для мам — это возможность посвятить время себе, познакомиться с интересными людьми и уйти домой с новыми знаниями, хорошим настроением и красивыми результатами своей работы.
3 часа
Пары
мама+ребенок
мама+ребенок
До 6 пар
1,5-2 часа
Директор кулинарной школы «Гастроном», 2005–2009
Ведущая кулинарных программ НТВ, «Домашний», «Детский», радио «Маяк»
2024 - открыла собственную Школу Кулинарного Мастерства в Одинцово
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПУТЬ
НАТАЛЬЯ ГАЛЬЧЕНКО
ПЕДАГОГ
ПСИХОЛОГ
ЭКОНОМИСТ
Первая в России начала вести кулинарные мастер‑классы для детей
Заведует лабораторией по направлению «Кулинария» в Московской Экономической Школе
ОСНОВАТЕЛЬ И ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ШКОЛЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА
Автор кулинарных книг,ведёт мастер‑классы с 2005 года
Открывала первую кулинарную школу в Москве
КАКИМ ДЕТЯМ У НАС ИНТЕРЕСНО?
Тот, кому важно все попробовать и потрогать.
Ваш ребёнок - энергия в чистом виде.
Ему нужно действовать руками, а не сидеть.
Наша мастерская становится для него идеальным пространством: здесь разрешено то, что дома часто запрещают: мять, месить, пробовать, экспериментировать.
Но по правилам и с результатом.
Ему нужно действовать руками, а не сидеть.
Наша мастерская становится для него идеальным пространством: здесь разрешено то, что дома часто запрещают: мять, месить, пробовать, экспериментировать.
Но по правилам и с результатом.
Тот, кто еще «ничего не умеет в быту»
Подросток, у которого всё хорошо с учёбой, но совсем нет навыков жизни.
Не умеет приготовить себе еду, не знает, сколько стоят продукты, не привык доводить дела до конца.
Здесь именно это и развивается - через реальную практику, а не через нотации.
Не умеет приготовить себе еду, не знает, сколько стоят продукты, не привык доводить дела до конца.
Здесь именно это и развивается - через реальную практику, а не через нотации.
Тот, кому нужен праздник, а не шоу
Ребёнок, которому надоели одинаковые аниматоры и торты.
Ему хочется что‑то сделать самому, создать, а не просто наблюдать.
Кулинарный праздник - это именно про него: уйдёт с тем, что приготовил сам, и с ощущением «я это сделал».
Ему хочется что‑то сделать самому, создать, а не просто наблюдать.
Кулинарный праздник - это именно про него: уйдёт с тем, что приготовил сам, и с ощущением «я это сделал».
Тот, кто не любит ошибок и поэтому он не пробует.
Тихий, внимательный, со своим внутренним миром.
Ему нужна среда, где нет давления и сравнений, где ошибка - это просто шаг в процессе.
Именно здесь такие дети неожиданно для себя раскрываются и начинают пробовать.
Ему нужна среда, где нет давления и сравнений, где ошибка - это просто шаг в процессе.
Именно здесь такие дети неожиданно для себя раскрываются и начинают пробовать.
Тот, кто говорит «хочу стать поваром»
Подросток с мечтой, которую пока никто не воспринимает всерьёз. Здесь он получит возможность проверить эту мечту в деле: почувствовать, что значит работать на профессиональной кухне, и после чего сделать осознанный выбор профессии..
Тот, кому нужна настоящая практика
Ребёнок, у которого уже есть кружки и секции, но родитель чувствует: чего‑то не хватает.
Чего‑то живого, практичного, где результат можно буквально потрогать и съесть. Именно этого здесь и будет много.
Чего‑то живого, практичного, где результат можно буквально потрогать и съесть. Именно этого здесь и будет много.
“
Александра Шкоркина
Праздновали на прошлых выходных день рождения дочки в этой кулинарной студии и остались в полном восторге.
Отличная мастерская! Наталья Викторовна прекрасный педагог, даёт очень интересную и полезную информацию
Анна Старокубанкова
“
Я, мама троих детей, в ноябре 2025 года решила себе сделать подарок и подарить давнюю мечту ( индивидуальные уроки по кулинарии), Но , чтобы это было в Одинцово!) и увидев случайно вывеску( кулинарные курсы Натальи Гальченко) Позвонила- записалась) И о, чудо… это не уроки - это и вдохновение ,и знания и результат. Мастерство профессионализма и харизма Натальи - влюбляет в кулинарное искусство
Наталья Ш.
ОТЗЫВЫ
отзывы
Подарочные сертификаты
Один вечер на кухне — первый шаг в мир кулинарии. Ребёнок придёт, приготовит и унесёт домой то, что сделал сам
На разовый мастер‑класс
4 занятия в группе по возрасту. Настоящий старт в регулярную программу развития
На месяц занятий
День рождения или тематический праздник для компании детей. Всё включено: программа, продукты, атмосфера
На праздник
Часто задаваемые вопросы
Абонемент рассчитан на 4 занятия в месяц. Оплачивается вперёд. Действует в рамках одной группы и одного уровня программы.
Нет. Абонемент приобретается на определенное количество дней. Если ребенок заболел, то пропущенное занятие он может посетить в другой день и с другой группой. Уточните условия при записи: мы всегда идём навстречу в разумных ситуациях.
Да. Годовая программа - это полный учебный год с сохранением места в группе, понятным маршрутом развития и специальными условиями по стоимости по сравнению с ежемесячными абонементами.
Пропущенное занятие можно отработать в другое время при наличии мест в группе. Пожалуйста, предупреждайте заранее - это помогает нам планировать занятия.
Ничего особенного. Удобную одежду и сменную обувь. Всё остальное - продукты, инвентарь, фартуки предоставляем мы
На первом занятии да, если ребёнку так спокойнее. Дальше мы мягко просим родителей дать детям пространство: они раскрываются намного лучше, когда работают самостоятельно.
Подберем программу для вашего ребенка
Оставьте контакты - свяжемся в ближайшее время
+7 (910) 485-18-83
Готовлю как Шеф-повар
Развивающие кулинарные программы
и мастер-классы для детей 5–16 лет
и мастер-классы для детей 5–16 лет
Одинцово
Столовый этикет
Что будет?
Формат
Каждый вторник с 18.00-19.00
Записаться
1 час
4 занятия
До 8 человек
Как правильно сервировать стол
Приборы: какой для чего
Как вести себя за столом в гостях и в ресторане
Хочу стать поваром
Что будет?
Формат
1 раз в неделю
Записаться
1,5 часа
4 месяца
До 8 человек
Режет, жарит, собирает блюда как начинающий специалист
Дисциплина, физика и химия процессов, рутина
Участвует в гала‑ужине для родителей и получает сертификат
Школа юного кондитера
Что будет?
Формат
Открыт набор до 30 августа 2026 года
Записаться
2 часа
4 месяца
До 8 человек
Почему тесто поднимается, как работает желатин
Украшение и подача
Бисквиты,торты и капкейки
ЛЕТНИЕ ИНТЕНСИВЫ
Знакомимся с темой и продуктами дня
Изучаем новые страны и новые кухни
Работаем в команде
Это интенсивное погружение в кулинарию как способ познания мира: дети готовят, общаются, узнают кухни разных стран, изучают столовый этикет, учатся выбирать продукты, и не только, учатся планировать и работать в команде.
Записаться
ИНТЕНСИВ “КУХНИ МИРА”
Готовим настоящие блюда: закуски, салаты, десерты
Учимся работать с тестом, мясом, соусами
Учимся безопасно работать с ножом
За 4 часа в течение трех дней в неделю погружаемся в кулинарные традиции разных стран и учимся готовить мировые гастрономические хиты
Записаться
Терпение и безопасность
Выполнение сложных многоэтапных рецептов и ожидание окончания приготовления учит детей быть терпеливыми и доводить начатое до конца. Правильное обращение с ножами, плитой и кухонной техникой прививает важные привычки безопасности и гигиены.
Мы не кружок и не студия праздников
Школа кулинарного мастерства Натальи Гальченко - это центр детского развития, где кулинарные мастер‑классы выстроены как образовательная система. Кухня здесь - это среда, в которой ребёнок развивает то, что пригодится ему всю жизнь
Логика и творческое мышление
Чтение рецептов и выполнение пошаговых инструкций развивает внимательность и умение логически мыслить. Украшение блюд, эксперименты с ингредиентами и создание собственных рецептов стимулирует воображение и креативность
Социальные навыки и ответственность
Социальные навыки и ответственность
Работа в команде, распределение обязанностей, общение во время приготовления еды учит сотрудничеству, коммуникации и уважению к другим. Планирование процесса, уборка после и соблюдение правил безопасности развивает чувство ответственности и уверенность в своих силах
Мелкая моторика и математика
Нарезка, шинковка, замешивание, раскатывание и лепка из теста развивают координацию движений и ловкость рук. Взвешивание, измерение объёмов, расчёт количества ингредиентов учит детей работать с числами, дробями и пропорциями
Здоровое питание и культура мира
Выбор полезных ингредиентов и понимание их свойств формирует осознанное отношение к еде и здоровому образу жизни. Изучение блюд разных стран мира расширяет кругозор и учит уважать разнообразие